La salvia común, también conocida como salvia officinalis, es una planta de aspecto rústico que tiene su origen en el mediterráneo. Pertenece a la misma familia que la menta y crece en forma de arbusto.
En general, tiene un amplio rango de usos. Es utilizada para tratamientos de belleza, por lo que es común encontrar su aroma en cremas y lociones para el cuidado de la piel o el cabello. También, es usada con fines gastronómicos, bien sea como especia o en la elaboración del té de salvia.
Descubre 7 beneficios potenciales del té de salvia.
7 beneficios del té de salvia
1. Es rico en compuestos antiinflamatorios y antioxidantes
Los antioxidantes del té de salvia son conocidos porque neutralizan a los radicales libres. La acumulación de este tipo de compuestos dañinos se asocia a enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer (Hamidpour, Hamidpour, Hamidpour y Shahlari, 2014).
Además, el té de salvia es rico en ácido rosmarínico, un antioxidante, que según un estudio en animales y probetas, es efectivo para disminuir la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre (Azevedo et al., 2011).
Otro estudio realizado en animales, demostró que el extracto de salvia aumenta considerablemente los niveles de compuestos antiinflamatorios que circulan en la sangre, mientras que disminuye aquellos que propician la inflamación (Ben Khedher et al., 2018). Sin embargo, se necesita más investigación en humanos que certifique los efectos antiinflamatorios y antioxidantes del té de salvia.
2. Promueve una piel sana y una mejor cicatrización de heridas
La salvia se usa en cosméticos de uso tópico para el cuidado de la piel, por lo que se cree que beber su té puede tener los mismos beneficios.
Un estudio de probeta realizado en células de piel de ratón, arrojó que el alcanfor, un importante compuesto de la salvia, promueve el crecimiento saludable de las células de la piel, retrasa los signos de envejecimiento y reduce la formación de arrugas (Tran, Ho, Song, Cho y Cho, 2015).
Otros estudios en animales, aseguran que el extracto de salvia ayuda a tratar el herpes labial y acelera la curación de heridas (Reuter, Wölfle, Weckesser y Schempp, 2010).
3. Mejora la salud bucal
La salvia es altamente recomendada en la odontología. Esta planta no solo ataca el dolor, la inflamación y el mal aliento, sino que también aporta propiedades antibacterianas y cicatrizantes (Taheri, Azimi, Rafieian y Zanjani, 2011). Incluso, se recomienda hacer gárgaras con té de salvia para las heridas en la boca y el dolor de garganta (Walch, Tinzoh, Zimmermann, Stühlinge y Lachenmeier, 2011).
4. Tiene propiedades anticancerígenas
Se cree que el té de salvia puede combatir las células cancerosas porque contiene compuestos como el carnosol, alcanfor y ácido rosmarínico.
Estudios en animales y probetas, han probado que el carnosol puede destruir varios tipos de células cancerosas sin afectar las células sanas (Johnson, 2011). Igualmente, una investigación en más de 500 personas, arrojó que tanto el té de salvia como el té de manzanilla están asociados a una disminución en el riesgo de padecer cáncer de tiroides (Riza et al., 2015).
5. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre
La salvia es un ingrediente popular en medicamentos alternativos para mejorar los niveles de azúcar en la sangre y tratar la diabetes tipo 2.
Un estudio de 2 meses en 105 adultos pacientes de diabetes tipo 2, encontró que una suplementación de 500 mg de extracto de salvia 3 veces al día, puede mejorar la glucosa en ayunas, después de las comidas y la hemoglobina A1c (Kianbakht, Nabati y Abasi, 2016).
6. Mejora la salud femenina
La salvia aporta beneficios únicos para la salud de las mujeres. En el Medio Oriente, las mujeres embarazadas usan esta planta para evitar las náuseas. Del mismo modo, se utiliza para reducir la producción de leche materna durante el destete o cuando es excesiva. Sin embargo, aún es necesaria más investigación para apoyar estos usos tradicionales.
Por otro lado, un estudio de 8 semanas en 71 mujeres menopáusicas, encontró que tomar una tableta diaria que contiene salvia fresca, reduce la fuerza y la frecuencia de los sofocos en un 64% (Kargozar, Azizi y Salari, 2017).
7. Promueve la salud del corazón
Un estudio de 4 semanas realizado en 6 mujeres, demostró que beber 10 onzas (300 ml) de té de salvia dos veces al día puede reducir el colesterol total en 16% y el colesterol malo (LDL) en un 20%. A su vez, puede aumentar el colesterol bueno (HDL) en un 36% (Sá et al., 2009).
De la misma forma, una investigación de 2 meses en 105 pacientes de diabetes tipo 2, arrojó que aquellos que tomaron 500 mg de extracto de salvia 3 veces al día, tenían unos niveles más saludables de triglicéridos y colesterol (Kianbakht, Nabati y Abasi, 2016). No obstante, aún es necesaria más investigación.
Efectos secundarios del té de salvia
Beber té de salvia también puede tener inconvenientes. Esta planta tiene un compuesto llamado tujona que es tóxico en dosis altas. Si se ingieren entre 3 a 7 g de tujona al día, se pueden experimentar problemas cardíacos, convulsiones, vómitos y daño renal.
Afortunadamente, el té de salvia solo contiene entre 4 a 11 mg de tujona por cada 4 tazas (1 l), por lo que se pueden beber varias tazas al día sin correr riesgo de la toxicidad de este compuesto. Por otro lado, es necesario evitar el aceite esencial de salvia, ya que solo 12 gotas, pueden ser tóxicas.
En general, el té o infusión de salvia es seguro en cantidades normales, pero si surge cualquier duda, lo más recomendable es preguntar a su médico.
Conclusión
El té de salvia tiene muchos beneficios emergentes, pero debe tener en cuenta que la mayoría de los estudios relacionados a esta planta, han sido realizados en animales y probetas, por lo que los efectos pueden ser mucho menores. Además, asegúrate de ingerir cantidades normales de este té, dado que su consumo excesivo puede ser tóxico.
- Sabor: etéreo, aromático
- Preparación: 4-5 cucharaditas (10-15g) por 1 L de agua,...
- Ingredientes de la agricultura ecológica: infusión de hierbas...
- GAIWAN GERMANY: Descubre nuestra gran variedad en...
Referencias
- Azevedo, M. F., Lima, C. F., Fernandes-Ferreira, M., Almeida, M. J., Wilson, J. M. y Pereira-Wilson, C. (2011). Rosmarinic acid, major phenolic constituent of Greek sage herbal tea, modulates rat intestinal SGLT1 levels with effects on blood glucose. Molecular Nutrition & Food Research. doi: 10.1002/mnfr.201000472
- Ben Khedher, M. R., Hammami, M., Arch, J., Hislop, D. C., Eze, D., Wargent, E. T., … Zaibi, M. S. (2018). Preventive effects of Salvia officinalis leaf extract on insulin resistance and inflammation in a model of high fat diet-induced obesity in mice that responds to rosiglitazone. PeerJ. doi: 10.7717/peerj.4166
- Hamidpour, M., Hamidpour, R., Hamidpour, S. y Shahlari, M. (2014). Chemistry, Pharmacology, and Medicinal Property of Sage (Salvia) to Prevent and Cure Illnesses such as Obesity, Diabetes, Depression, Dementia, Lupus, Autism, Heart Disease, and Cancer. Journal of Traditional and Complementary Medicine. doi: 10.4103/2225-4110.130373
- Johnson J. J. (2011). Carnosol: a promising anti-cancer and anti-inflammatory agent. Cancer letters. doi: 10.1016/j.canlet.2011.02.005
- Kargozar, R., Azizi, H., & Salari, R. (2017). A review of effective herbal medicines in controlling menopausal symptoms. Electronic physician. doi: 10.19082/5826
- Kianbakht, S., Nabati, F., & Abasi, B. (2016). Salvia officinalis (Sage) Leaf Extract as Add-on to Statin Therapy in Hypercholesterolemic Type 2 Diabetic Patients: a Randomized Clinical Trial. International Journal of Molecular and Cellular Medicine, 5(3), 141–148
- Riza, E., Linos, A., Petralias, A., de Martinis, L., Duntas, L. y Linos, D. (2015). The effect of Greek herbal tea consumption on thyroid cancer: a case-control study. European Journal of Public Health. doi: 10.1093/eurpub/ckv063
- Reuter, J., Jocher, A., Hornstein, S., Mönting, J. S. y Schempp, C. M. (2007). Sage extract rich in phenolic diterpenes inhibits ultraviolet-induced erythema in vivo. Planta Medica, 73(11):1190-1
- Reuter, J., Wölfle, U., Weckesser, S. y Schempp, C. (2010), Which plant for which skin disease? Part 1: Atopic dermatitis, psoriasis, acne, condyloma and herpes simplex. JDDG: Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft. doi: 10.1111/j.1610-0387.2010.07496.x
- Sá, C. M., Ramos, A. A., Azevedo, M. F., Lima, C. F., Fernandes-Ferreira, M., & Pereira-Wilson, C. (2009). Sage tea drinking improves lipid profile and antioxidant defences in humans. International Journal of Molecular Sciences. doi: 10.3390/ijms10093937
- Taheri, J.B., Azimi, S., Rafieian, N. and Akhavan Zanjani, H. (2011), Herbs in dentistry. International Dental Journal. doi: 10.1111/j.1875-595X.2011.00064.x
- Tran, T. A., Ho, M. T., Song, Y. W., Cho, M. y Cho, S. K. (2015). Camphor Induces Proliferative and Anti-senescence Activities in Human Primary Dermal Fibroblasts and Inhibits UV-Induced Wrinkle Formation in Mouse Skin. Phytotherapy Research: PTR. doi: 10.1002/ptr.5484
- Walch, S. G., Tinzoh, L. N., Zimmermann, B. F., Stühlinger, W., y Lachenmeier, D. W. (2011). Antioxidant Capacity and Polyphenolic Composition as Quality Indicators for Aqueous Infusions of Salvia officinalis L. (sage tea). Frontiers in pharmacology. doi: 10.3389/fphar.2011.00079
