6 utensilios de cocina que harán que perder peso te resulte más fácil

Cuando intentas perder peso, tu cocina puede ser tu mejor ayuda. Se trata de abastecerla con las herramientas adecuadas y saber cómo usarlas para crear comidas deliciosas que sean saludables y satisfactorias.

Con los utensilios de cocina adecuados ahorrarás tiempo preparando y cocinando alimentos, controlarás fácilmente las porciones e incorporarás alimentos bajos en calorías y nutritivos que de otro modo podrías haber evitado. Por ello recopilamos par ti los 6 utensilios de cocina que harán más fácil perder peso.

6 utensilios de cocina para perder peso

1. Espiralizador

Ya sea que elijas alimentos bajos en carbohidratos o bajos en calorías, no tienes que deshacerte de la pasta para poder perder algunos kilos. En su lugar, usa el espiralizador para convertir casi cualquier vegetal (calabacín, camote, calabaza, remolacha y más) en fideos.

Dos tazas de pasta contienen casi 500 calorías, mientras que dos tazas de fideos de calabacín tienen solo 66, junto con montones de fibra que te mantendrán lleno. Una sugerencia con esta herramienta sería que preparases algunos fideos vegetarianos con tu salsa de tomates favorita, albóndigas, verduras asadas o camarones salteados.

2. Olla instantánea

Ya sabes que cocinar más comidas en casa te ayudará a perder peso, pero planificar, preparar, cocinar y limpiar lleva un tiempo que no siempre tienes, por lo que  emplear una olla instantánea puede ayudarte a  ganar más tiempo.

El dispositivo usa alta presión, permitiendo que la temperatura en el interior se eleve por encima de la ebullición, por lo que los alimentos se cocinan en una fracción de tiempo en comparación con lo que tarda en cocinarse en el horno o en la estufa. Por ejemplo, con este utensilio culinario podrás hacer un estofado de carne en sólo 20 minutos.

3. Pulverizador de aceite de oliva

Ya sea que estés vertiendo aceite de oliva en una sartén caliente para saltear o para rociar sobre la carne y vegetales, 120 calorías por cucharada de aceite de oliva son demasiadas a pesar de que estén llenas de grasas saludables.

Con un pulverizador de aceite de oliva rociarás el aceite en lugar de utilizar una cucharilla. Esto sirve para que uses sólo la cantidad de aceite que necesites. De este modo todavía obtendrás algunas grasas  no saturadas saludables para el corazón, pero sin tantas calorías.

4. Cocedora de huevos

Las personas que comienzan el día con un desayuno rico en proteínas como los huevos, tienen menos hambre y pierden más peso que aquellos que ingieren carbohidratos en cereal, pan o pastelería.

Si eres de los que ingieren normalmente este alimento tan saludable, una cocedora de huevos te vendrá muy bien es perfecta para hacer huevos duros con solo presionar un botón. También puedes preparar tortillas, o huevos escalfados con menos esfuerzo, olvidándote de la limpieza de la estufa de tu cocina.

5. Cortador de lechuga

Algunos utensilios de cocina reducen el tiempo y el esfuerzo necesarios para preparar comidas saludables. Por ejemplo, un mini procesador de alimentos puede cortar los alimentos con solo presionar un botón. Además, también puedes usarlo para hacer comidas saludables como hummus, guacamole, sopas mezcladas o puré de batatas.

Otro tipo de tecnología, como es el cortador manual Chef’n SaladShears corta a través de la lechuga y otras verduras de hojas verdes, por lo que es una excelente opción para preparar ensaladas.

6. Moldes para muffins

Aquí hay una herramienta de cocina que probablemente ya tengas en tu gabinete: el molde para muffins. Las copas individuales son perfectas para crear mini versiones de tus dulcs favoritas para que no te sientas limitado mientras hace dieta.

Con estos moldes también podrás hornea frittatas, y cocinar también albóndigas, o incluso macarrones con queso en el molde, obteniendo un control de la porción que ingerirás. Solo asegúrate de reducir el tiempo de cocción para obtener un mejor plato.

Referencias

• Fowler, P. 10 Kitchen gadgets that make weight loss easier. Para Livestrong [Revisado en Noviembre de 2017]