Como atleta, puedes darte bastantes placeres que beneficien tu rendimiento y tu salud. No hace falta consumir azúcares refinados ni harinas procesadas para disfrutar de un dulce, y un gran aliado para mantenerte sano y feliz son los smoothies.
Esta bebida es una recomendable adición a tu dieta que complementará tus comidas diarias y aportará tantos nutrientes como la cantidad de ingredientes con los que quieras confeccionarlo. Por ello, si eres amante de los smoothies, no existe mejor sensación que tener la habilidad de hacerlos por tu cuenta y que el resultado sea el de un profesional.
Cómo crear tus smoothies como un profesional
1. Usa endulzantes adecuados
Tu smoothie es enteramente tu creación, por lo que puedes escoger entre una variedad de endulzantes naturales que resaltarán los sabores fuertes o balancearán los sabores herbales.
Sé creativo y utiliza endulzantes como la miel, dátiles, néctar de agave o azúcar de coco: no te arrepentirás de intentar un smoothie con cada uno de ellos.
2. Dale espesor con frutas congeladas
La fruta será crucial para determinar el sabor de tu smoothie. Desde cítricos hasta frutos ricos en azúcares, confecciona tu bebida para que ésta sea irresistible. Puedes usar fruta congelada y verás un gran impacto en el espesor de tu mezcla, y en épocas de calor, ese extra de frío será necesario.
Para conseguir crear smoothies como un profesional, utiliza frutas como la piña, la fresa o mora, el mango o la famosa banana.
3. Determina la cantidad de líquido
Este factor es fundamental, ya que afectará directamente en el espesor de tu smoothie y en los nutrientes que aporte. El agua siempre será una buena opción si buscas una bebida refrescante, pero también puedes utilizar leche, alternativas a la leche, infusiones herbales e incluso café.
4. Añade proteína en polvo
Una increíble oportunidad para agregar proteínas a tu dieta y mejorar tu salud es en tu smoothie. La variedad de proteínas en el mercado es tan amplia que no será difícil jugar con ella en tu bebida, Más allá de la inmensa cantidad de sabores, puedes encontrar proteínas en polvo de soya, de caseína, de clara de huevo y de cáñamo, entre muchas otras.
5. Agrega sabores herbales a tu smoothie
Una de las mejores maneras de incorporar aquellos vegetales y hierbas que suelen faltar en nuestras comidas principales es licuándolos en tu smoothie. Todo dependerá del resultado que quieras conseguir, pero podrías agregar col rizada, espinaca, rúcula, hojas de remolacha, hojas de diente de león, etcétera. Además, un buen toque de hierbas como la hierbabuena o la menta hará de tu smoothie una experiencia inolvidable.
6. Aumenta el espesor de tu smoothie
Si quieres una bebida fría que sea más similar a un helado, puedes utilizar algunos espesores naturales que harán de tu bebida un manjar. La consistencia en un smoothie es importante, por lo que podrías incorporar aguacate, proteína en polvo, semillas de cáñamo, entre otras incontables opciones.
Conclusión
Libera tu creatividad al momento de crear tus smoothies, una opción increíblemente saludable que aportará los nutrientes que podrían estar faltando en tu dieta para verdaderamente rendir en el trabajo, entrenamiento o en la propia vida.
Referencias
- Kelly Plowe. How to Build Any Smoothie Like a Boss. Para Livestrong [Revisado en Diciembre 2017].
