Los snacks constituyen una cuarta parte de la ingesta diaria total en calorías de la mayoría de las personas. Por ello, es necesario que garantices que cada uno de los que consumas a diario cuente con los nutrientes necesarios para que tengas una dieta sana y equilibrada y evites consumir aquellos poco saludables que te generen aumento de peso.
Pensando en ti, hemos escogido 6 recetas de snacks sanos, sabrosos y fáciles de preparar que puedes hacer con tan sólo 3 ingredientes. Son altamente saludables y ricos en fibra, vitaminas y proteínas.
6 snacks saludables de 3 ingredientes
1. Lassi de Mango
El Lassi es una bebida basada en yogur con orígenes en la India y Pakistán. Esta rica bebida a base de mango es rica en vitamina C. Además el yogur te proporciona probióticos, necesarios para combatir trastornos como enfermedades inflamatorias intestinales. Tiene un total de 135 calorías.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de trozos congelados de mango.
- 1 taza de yogur bajo en grasa.
- 1/2 taza de té verde helado sin azúcar.
Preparación
- Añade todos los ingredientes a una licuadora y licua a alta velocidad durante 1 minuto.
- Sírvelo en dos vasos y listo para degustar.
Nota: Si quieres una versión más dulce, usa té endulzado con néctar de coco, miel, stevia o edulcorante a base de frutas. Asegúrate también de que el té se haya enfriado antes de licuarlo.
2. Ensalada cítrica de aguacate y col rizada
Prepárate a degustar esta deliciosa ensalada, la cual combina grasas saludables, verduras y fruta. Este plato te ofrece 198 calorías.
Ingredientes
- 1 naranja.
- 56 gramos de col rizada.
- 1/2 aguacate.
Preparación:
- Pela en dados el ½ aguacate.
- Ralla un poco de cascara de naranja y reserva.
- Pica la naranja al medio. Con una mitad saca jugo y la otra mitad retírale la concha y pícala en cuadritos.
- Lava bien la col rizada.
- Mezcla la col rizada con el jugo de naranja, los cuadritos de naranja y añade la cantidad deseada de cáscara de naranja.
- Añade el aguacate y mezcla suavemente.
- Agrega sal y pimienta al gusto, si deseas.
3. Pinchos de ensalada caprese
Aunque es verdaderamente un plato italiano, la ensalada caprese es muy conocida en los menús de América. Contiene un total de 138 calorías. Prepárate a realizar este delicioso snack.
Ingredientes:
- 6 tomates cherry.
- 6 hojas de albahaca fresca.
- 6 bolitas de mozzarella fresca.
Los ingredientes te servirán para preparar dos brochetas.
Preparación
- Insertar en una brocheta de bambú un tomate cherry, hojas de albahaca y la mozzarella, hasta hacer tres secuencias.
- Sirve a temperatura ambiente.
4. Snack mixto con palomitas
Para la preparación de este snack selecciona palomitas que sean orgánicas o no etiquetadas como OGM, es decir, genéticamente modificadas, ya que no son buenas para tu salud.
Ingredientes
- 1 1/4 taza de palomitas simplemente saladas.
- 2 cucharadas de chips de chocolate semidulce o preferiblemente chocolate negro.
- 2 cucharadas de pistachos sin cáscaras, asadas y saladas.
Preparación
- Coloca las palomitas en una sartén y rocía con aceite para hacerlas estallar.
- Colócalas en un tazón y agrega los chips de chocolate y los pistachos.
Este snack contiene 276 calorías.
5. Patata con chili vegetariano
Snack ideal para aquellas personas muy activas que pueden beneficiarse de los carbohidratos. Contiene un total de 207 calorías.
Ingredientes
- 1 patata mediana.
- 1/3 de taza de chili vegetariano.
- 2 cucharadas de crema agria baja en grasas.
Preparación
- Hornea la patata en el microondas en alta temperatura por 5 minutos o hasta que esté bien cocida.
- Corta la patata a la mitad y añade sal al gusto.
- Cubre la patata con el chili vegetariano y agrega dos cucharadas de la crema agria encima.
Ya lo tienes listo para degustar.
6. Burrito con huevo y guacamole
Este burrito un alimento rico en nutrientes, fácil de preparar y lo puedes hacer a cualquier hora del día. Afortunadamente, el colesterol del huevo ya no es considerado el «chico malo» que alguna vez fue. Además, es una rica fuente de leucina, un aminoácido esencial para la construcción de músculo.
Prepárate para hacer esta deliciosa receta, la cual sólo contiene 230 calorías.
Ingredientes
- 1 huevo.
- 1 tortilla de grano entero o pan de pita.
- 2 cucharadas de guacamole.
Preparación
- En una sartén rocía aceite para cocinar el huevo.
- Revuélvelo hasta hacer una tortilla y añade sal al gusto.
- Coloca el huevo en el pan y envuélvelo.
- Agrégale dos cucharadas de guacamole.
Referencia
- Newgent, J.7 Healthy 3-Ingredient Snacks. Para Livestrong [Revisado en septiembre de 2017]
