Los alimentos tienen la capacidad de transformar tu estado de salud y resistencia física. Todo ello dependerá de la demanda de micronutrientes que poseen los alimentos. De hecho, algunos estudios demuestran que algunos alimentos pueden afectar negativamente la digestión y aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Ésto puede evitar tener un descanso de calidad y afectar enormemente tu resistencia durante el día.
Por esa razón, cuando una persona comienza a sentirse con frecuencia un poco cansado, lo primero que debe hacer es revisar su dieta. Para ello, te será de utilidad conocer cuáles son los 8 alimentos que pueden perjudicar tu resistencia física.
8 alimentos que pueden perjudicar la resistencia física
1. Harina de avena
La avena es uno de los alimentos que contiene más cantidad de fibras y nutrientes, además cuenta con grandes cantidades de grasas saludables que ayudan a tener una sensación de saciedad por mucho más tiempo; sin embargo la avena es un alimento sumamente pesado que disminuye la resistencia física, ya que al agregarle azúcar, se obtiene un rápido aumento de éste en la sangre, lo cual se traduce en un consumo más rápido de energía.
¿Cómo mantener la resistencia física después del consumo de avena?
Afortunadamente, agregando nueces picadas, nuez de mantequilla o semillas chía a la avena podrás disminuir los efectos negativos para la resistencia que ésta produce.
2. Frutos secos
Los frutos secos son muy saludables y tienen muchos beneficios para el organismo, entre los que se pueden destacar su ayuda a luchar contra el cáncer, reducir el riesgo de padecer de Alzheimer y ayudar a bajar de peso.
Sin embargo, cuando se trata de aumentar la eficiencia energética, consumir frutos secos puede ser un problema ya que es común que las personas exageren en el consumo de frutos secos produciendo así un desequilibrio en tu digestión y aumentado las hormonas que favorecen somnolencia, lo que se traduce en una disminución significativa de la resistencia física.
Para evitar ésto, trata de no ingerir una cantidad excesiva de frutos secos. La medida recomendada es ¼ de taza.
3. El Yogur Natural
Existen varios tipos de yogures para complacer muchos gustos; sin embargo no todos los yogures son buenos, ya que algunos están elaborados con altos niveles de azúcar y poca cantidad de grasas, impidiéndote tener una buena resistencia física.
¿Qué Yogures no afectan la resistencia física?
En este sentido, el mejor yogur para cuando quieras tener energía es el yogur griego. Lo puedes consumir con una cantidad adecuada de bayas y frutos secos.
4. Patatas fritas vegetales
Las patatas fritas vegetales o chips de verduras son un aperitivo muy sabroso y crujiente que se preparan básicamente a partir del almidón de las papas. Este alimento es alto en carbohidratos refinados, por lo que después de consumirlo en exceso es natural sentir una sensación de cansancio o adormecimiento que se traduce en una disminución de la resistencia física.
Para minimizar el efecto de inactividad que generan estos chips lo mejor es prepararlos tú mismo usando como ingredientes col fresca, patatas dulces o remolacha. También puedes comer zanahorias crudas con puré de garbanzos y así obtener una buena dosis de proteínas y fibra que te ayudaran a mantener la energía.
5. Vino tinto
Muchas personas suelen tomar una copa de vino durante la cena o antes de acostarse para ayudar a conciliar el sueño más rápido, pero las investigaciones han concluido que tomar una copa de vino antes de acostarse puede afectar la resistencia física, ya que influye negativamente en el sueño y causa somnolencia el día siguiente. Además de ello el alcohol produce deshidratación y causa fatiga.
Una alternativa para evitar ésto es tomar tu vino tinto 2 o 3 horas antes de acostarte. Otra buena opción puede ser ingerirla con el almuerzo y tomar un vaso de agua por cada copa de vino tinto que ingieras.
6. Café
El café es, paradójicamente, uno de los alimentos que pueden afectar enormemente la resistencia física, ya que las investigaciones demuestran que el consumo de cafeína seis horas antes de acostarte puede provocar la pérdida de una hora o más de sueño de calidad.
¿Cómo evitar que el café afecte tu resistencia física?
Si deseas evitar que el consumo de café afecte tu nivel de energía, deber tomártelo en la mañana alrededor de las 10 a.m.-12 p.m. En ese horario es cuando los niveles de cortisol comienzan a disminuir, por lo que una buena taza de café es excelente para obtener una buena cantidad de energía. A su vez la última taza de café del día que consumas debe ser aproximadamente a las 3 de la tarde.
7. Batidos de fruta
Es común encontrar personas que ingieran zumos de frutas para aumentar el aporte de energías en el cuerpo; sin embargo frecuentemente estos jugos contienen altos niveles de azúcar y no cuentan con suficiente grasa, proteína o fibra para ayudar al organismo a estar activo.
¿Cómo hacer que los batidos de frutas sean una gran fuente de proteínas?
Para evitar ésto, puedes hacerte tú mismo unos batidos que te ayuden a aumentar la resistencia física, agregándoles alguna fuente de proteína y grasas saludables como el aguacate.
8. Barras energéticas
Las barritas energéticas están llenas de vitaminas y minerales, pero además contienen gran cantidad de edulcorantes que pueden generar grandes fluctuaciones en los niveles de energía, especialmente si las ingieres como snack y no como alimento para antes del entrenamiento. De hecho, el primer ingrediente en una barra de energía es el jarabe de arroz integral, el cual actúa de una manera similar a una barra de caramelo en el organismo.
¿Cuáles son las mejores barras energéticas?
Si deseas tener una buena resistencia física es mejor que te asegures de adquirir barritas energéticas que no contengan como ingrediente principal el azúcar u otro edulcorante y que además contengan una buena cantidad de fibra y proteína.
Referencia
- Joven, A. 8 Surprising Foods That Are Making You Totally Exhausted. Para Bicycling. [Revisado en Septiembre 2016]
