Sabemos lo ocupado que puede llegar a ser tu día a día, sin apenas tiempo para cocinar. Si ese es tu caso, existe una solución llamada Soylent la cual te permite cocinar de manera más rápida, y llevarlo a donde quieras.
A diferencia de otros alimentos líquidos que te pueden ayudar a alcanzar ciertas metas en tu nutrición como pérdida de peso, Soylent es considerado como un alimento óptimo para todas las personas.
Un punto a favor de esta bebida es que no tendrás que esperar con hambre hasta la cena, ya que el Soylent trata de superar la pérdida de nutrientes que pueden perder los alimentos en su preparación. Descubre porqué esta bebida puede ser clave para que tu dieta sea saludable sin dejar de sentirte satisfecho.
¿Qué es el Soylent?
El Soylent es una bebida lista para beber que contiene un conjunto completo de nutrientes y macronutrientes. Cada envase contiene entre 400 calorías y 25 vitaminas con minerales diferentes, por lo que si tomaras cinco botellas en el día estarías ingiriendo hasta 2.000 calorías.
Esta bebida es extraída de la soja , la cual contiene un porcentaje de azúcar procedente de la remolacha y su grasa proviene de las algas. Sus nutrientes tabién incluyen fibra de avena y una goma vegetal llamada Gellan, la cual proporciona carbohidratos indigeribles ayudando a que los otros ingredientes sean fáciles de diluir.
El Soylent puede venir también en forma de polvo y no requiere que se mezclado con agua, este producto también es conocido como polvo de Soylent 1.5 el cual contiene 500 calorías por paquete y 23 vitaminas y minerales.
¿Es recomendable beber Soylent?
Las guías nutricionales recomiendan este producto por que no contiene grasas trans, las cuales son prohibidas por los Estados Unidos por ser peligrosas para la salud. Por otra parte, el 75% de la grasa de Soylent se encuentra de forma monoinsaturadas, es decir que son saludables ya que no son procesadas químicamente.
A su vez las directrices dietéticas para los estadounidenses para el año 2015 recomiendan consumir como máximo un 10% de grasa saturadas, un punto a favor para el Soylent por tener un alto porcentaje de grasas de este tipo.
¿El Soylent contiene azúcar?
El Soylent cuenta con una puntuación de bajo índice glucémico o IG del 49%. Un alimento bajo en IG tienen un bajo impacto sobre el azúcar en la sangre. Si llevas una dieta baja en índice glucémico tendrás menor riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades del corazón.
Si además eres vegetariano y quieres saber más a fondo de lo que contiene, existe un Soylent 2.0 el cual es libre de frutos secos y de lactosa.
¿Para que personas está indicada el Soylent?
El entrenador de salud Kerri-Ann Jennings dice que Soylent es para las personas que quieren una nutrición óptima, y no tienen demasiado tiempo para cocinar y comer. La fórmula del Soylent 2,0 sustituye la harina de avena de la versión anterior con isomaltulosa, un tipo de fibra prebiótica que promueve el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.
¿Cuándo debo tomar el Soylent?
Este producto es recomendado para ser ingerido antes o después de un entrenamiento o suministrado como alimento lleno de proteínas, pero no como una única fuente de nutrición. Puede ser complementada con alimentos integrales u otras fuentes de vitaminas.
En caso de que desees bajar de peso es recomendable que bebas Almased; es una bebida que viene en polvo que se disuelve en agua y proporciona 180 calorías por batido. La compañía Almased aconseja beberla solamente tres veces al día y durante un corto plazo (entre tres y 14 días), después de lo cual los batidos se pueden alternar con comidas saludables para bajar de peso. Las instrucciones aconsejan, además, que Almased también puede ser utilizado por cualquier persona como un suplemento dietético.
¿Soylent es el futuro de los alimentos?
Para ser claros el objetivo de esta bebida no es el acaparar el mercado de los alimentos naturales ya que es un producto estrictamente utilitario, es decir que proporciona todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para que funcione correctamente. Ahora bien uno de los principales puntos a favor de la venta de Soylent es que su producción es relativamente sostenible en un mundo cada vez más conscientes para la disminución de los recursos naturales.
Conclusión
El Soylent es un compuesto nutritivo fabricado para sustituir las necesidades alimenticias de las personas. Con esta bebida ahorras en tiempo al momento de preparar una comida y tendrás una mejor nutrición. De igual manera si deseas empezar con el Soylent a partir de su etiquetado sabrás exactamente los nutrientes y vitaminas que contiene.
Referencia
- Mancinelly K. Is Soylent the Answer to a Healthy Diet? para livestrong [Revisado febrero 2016]
