Plátano con mantequilla de cacahuete, leche con chocolate, yogur griego y fruta…. Son tan solo algunos de los ejemplos que tienes a disposición para usarlos como snacks después de un día de entrenamiento de running. Y es que el organismo está en constante asimilación de calorías y carbohidratos, y más dentro de la estricta dieta que todo corredor debe seguir.
Conoce una lista de snacks ideal para runners que hará que llegar a casa sea un placer después de un duro día de entrenamiento.
8 snacks post-carrera para runners
1. Pastel de lima
¿Quién ha dicho que no puedes comerte un delicioso snack de pastel de lima y al mismo tiempo recuperar todas esas calorías que gastaste? De hecho, esta versión de proteína extra para después de correr contiene suero de leche para así obtener el inigualable sabor y textura de este delicioso postre.
¿La clave detrás de todo esto? Sencillamente, contiene 8 gramos de proteínas en tan solo 200 calorías. Sin duda alguna, deberías probarlo y consumirlo. Además de saludable, es ideal para reponer fuerzas.
2. Batido de chocolate y cerezas
Podría parecerte extraño mezclar un ingrediente tan controvertido como el chocolate con un cítrico justo después de haber tenido una carrera; sin embargo, nada más alejado de la realidad. Y es que la clave está en la acidez de las cerezas (que están recomendadas para recuperar energías).
Ahora bien, el toque final lo encontrarás con una mezcla entre leche y chocolate, añadiendo las cerezas para una recuperación espectacular y saludable.
3. Pastel de manzana
Imagina los ingredientes que hacen posible este delicioso snack: harina de trigo, huevos, un poco de azúcar, leche, margarina. Ahora, hazte la siguiente pregunta «¿Qué consumo para generar más calorías y recuperar las que he perdido?». La respuesta es más simple de lo que podías pensar
Con el pastel de manzana obtienes muchas calorías y carbohidratos en una sola porción, incluyendo los beneficios de la manzana. Eso sí, siempre con moderación y preferiblemente con un poco de yogur griego y en porciones de taza para una persona.
4. Polos congelados
Si lo que deseas es devorar un excelente snack para recuperar toda la energía que empleaste después de una carrera larga, sin lugar a duda los polos congelados son lo más recomendable para ti, especialmente en días calurosos.
Este snack puede estar hecho a tu medida. Puedes idear de casi cualquier sabor y comer sin restricción de horarios. De hecho, para ayudarte aún más, puedes mezclarlo con un toque de jengibre y cúrcuma y disminuir así el impacto la inflamación muscular después de una larga ruta corriendo.
5. Muffins
La simple idea de llegar a casa, sentarte en el sofá y comerte este delicioso snack, ya es motivación suficiente, ¿Verdad? Y si encima, puedes prepararlo con ingredientes como el jengibre, la cúrcuma (para reducir la inflamación) o cualquier otro sabor que desees, bastante mejor.
Para días de otoño, donde ciertamente no sabes si tendrás que abrigarte más o estar más ligero de ropa, emplear un toque de calabaza para estos muffins será una fuente excelente para recuperar calorías perdidas tras un entrenamiento de running.
6. Galletas de patata dulce
¿Qué te parece combinar en un mismo snack la batata dulce con avena? Nada mal, ¿verdad? En esta ocasión harás exactamente esto. Y es más, obtendrás una serie de carbohidratos complejos que serán asimilados por tu organismo como una fuente de calorías perfecta.
Por otro lado, no menos cierto es que la patata dulce es una fuente de proteínas muy recomendable para el cansancio o la fatiga que seguramente sentirás después de haber corrido. También puedes agregarle chips de chocolate (eso sí, de preferencia del tipo oscuro).
7. Batido de té verde con melocotón
Una vez que hayas probado este batido, querrás hacerlo más seguido de lo que antes venias haciéndolo.
Los melocotones dan un gusto picante pero refrescante a esta bebida, y el té verde en combinación con la leche aporta importantes antioxidantes al cuerpo.
Sin duda, un snack delicioso, sencillo de preparar y con muchas ventajas para recuperar después de una carrera exigente.
Referencia
- Veling, J. 10 New Post-Run Snacks for Runners. Para Active [Revisado en Noviembre de 2018]
