Sabemos que a veces el trabajo y las ocupaciones inundan tanto nuestro tiempo que a veces olvidamos necesidades tan básicas como una comida. Es normal que este tipo de cosas ocurran en el mundo de hoy; no te das cuenta de que no has comido hasta que tu cuerpo te empieza a dar claras señales de que algo falta.
Existen momentos en que saltarse una comida está bien, pero solo cuando se hace bajo el contexto de un ayuno intermitente, lo cual es un método efectivo de pérdida de peso. Pero, cuando se hace aleatoriamente y sin ningún tipo de control, puede ser dañino para nuestro metabolismo.
Descubre que efectos tiene saltarse una comida sobre nuestro organismo.
3 consecuencias de saltarse una comida
1. Sentir cansancio y desánimo
La glucosa es como la gasolina de nuestro cerebro. Cuando no comemos, los niveles de glucosa en la sangre empiezan a bajar y, cuanto más se prolonge el tiempo sin comer, mayor será el descenso de la misma. Esto puede hacer que sintamos mareo y desorientación, lo cual es una señal que envía el cerebro haciéndonos saber que necesita más combustible.
2. Comer de más en tu siguiente comida
Esto es típico. Cuando nos saltamos una comida sentimos que tenemos hambre acumulada, que estamos vacíos y que tenemos que reponer aquello que no consumimos, lo que nos lleva a comer de más en la siguiente comida. El problema aquí reside en que nuestro cuerpo no está acostumbrado a procesar los alimentos de esta manera y no aprovecha los nutrientes correctamente.
Nuestro sistema utilizará los nutrientes de forma más eficiente si los distribuimos correctamente a través del día. Si sobrecargamos nuestro cuerpo con alimentos en una sola comida, hará un pobre trabajo en la absorción de los nutrientes ya que estará más preocupado en otros procesos de la digestión, lo cual es hasta lógico.
Organiza tus tres comidas al día para aprovechar correctamente las funciones digestivas de nuestro organismo. No necesitamos ni siquiera programar específicamente la hora de cada comida: nuestro cuerpo nos avisará cuando cada comida hace falta, confiemos en él.
3. Mal humor
Otra de las consecuencias de la caída de glucosa en la sangre es el mal humor. Al estar desorientados y faltos de energía, es normal que no nos encontremos en la mejor de las disposiciones. Por otro lado, este estado de glucosa baja despierta antojos que buscan hacernos consumir comidas grasosas o altas en azúcar, lo que por su lado también tendrá un impacto en la salud y el peso.
Ya que muchas veces un estado de mal humor puede afectar nuestras relaciones laborales, es importante que intentemos atacar este problema.
Conclusión
Saltarse una comida aleatoriamente tendrá un impacto negativo en nuestro metabolismo, en los niveles de energía y en nuestro humor. Para evitarlo, debemos ser más conscientes de esta situación y ejecutar un plan de preparación de comida para tener nuestros alimentos listos cuando los necesitemos y evitar saltarnos la comida. También sería útil tener listos tentempiés saludables que nos ayuden a calmar las ansias. Las nueces, por ejemplo, suelen ser una gran opción.
Referencias
- Shullman, S. Exactly What Happens to Your Body When You Skip a Meal, According to Dietitians. Para Bicycling [Revisado en septiembre de 2019].
