Posiblemente ésta sea la primera vez que lees y escuchas este término, pero de seguro será una palabra que no olvidarás una vez hayas leído de qué se trata. La dieta alcalina, es un tipo de dieta que tiene múltiples beneficios y que te permitirá llevar una vida más saludable en tu vida diaria.
Averigua que es la dieta alcalina, porqué es beneficioso para tu organismo seguirla y en qué aspectos puede mejorar tu vida.
¿Qué es la dieta alcalina?
La dieta alcalina consiste básicamente en ingerir alimentos que en la medida de lo posible no estén procesados, es decir, aquellos que proceden directamente de la naturaleza y que no hayan sido manipulados de forma industrial, por ejemplo las frutas y verduras. De esta manera, tratamos de buscar un equilibrio con los alimentos ácidos, que son las carnes, azúcares y carbohidratos.
El objetivo de esta dieta es mantener el pH en la sangre, que es de un 7,4. Si el valor de nuestro PH es menos de 7 se considera pH ácido, y si es más de 7 es pH alcalino. Sin embargo, no existen evidencias que demuestren que podamos llegar a controlar el pH de nuestra sangre por la alimentación, el verdadero secreto del éxito de esta dieta se basa en eliminar los alimentos procesados de la dieta.
Los espectaculares beneficios de esta dieta
1. Vida saludable
Simplemente por el hecho de tomar alimentos bajos en grasas y ricos en nutrientes tu calidad de vida va a mejorar mucho. Además, el hecho de seguir una alimentación saludable ayudará a que te sientas mejor contigo mismo.
2. Reduce el riesgo de enfermedades
La dieta alcalina es conocida por su ayuda en la reducción del riesgo de sufrir algunas enfermedades crónicas y de hipertensión. También disminuye el riesgo de padecer diabetes tipo 2, cálculos renales, accidentes cerebrovasculares, entre otras.
3. Controla tu peso
El hecho de seguir una alimentación equilibrada rica en nutrientes y baja en grasas (las cuales pueden ser dañinas para el organismo), te ayudará a mantenerte en un peso saludable y a bajar tu porcentaje de grasa.
4. Aumenta la segregación de hormona del crecimiento
Además de todos los beneficios mencionados anteriormente, se ha demostrado que la dieta alcalina puede aumentar la segregación de hormona del crecimiento. Esto es un punto crítico ya que mejorará tu salud general y realmente supondrá una gran diferencia:
- Tus músculos y huesos se fortalezcan. Además, ayudará a conseguir el cuerpo que deseas ya que una mayor cantidad de hormona del crecimiento te ayudará perder más grasa.
- Mejora tu memoria.
- Mejoras cardiovasculares, protegiéndote frente a enfermedades tales como los infartos.
Conclusión
La dieta alcalina es muy positiva para el organismo ya que se basa en la ingesta de alimentos naturales y en evitar cualquier comida procesada, cosa que tu organismo va a agradecer enormemente.
Sin embargo, debes tener en cuenta que cualquier tipo de dieta llevada al extremo puede ser perjudicial, así que si decides seguir la dieta alcalina no lo hagas de una manera demasiado restrictiva, ya que puede tener daños perjudiciales para tu organismo y cuerpo.
Referencias
- Hannah Newman, WTF Is the Alkaline Diet and Why Should I Care? Para Greatist.com [Revisado en Octubre de 2015].
- Gerry K. Schwalfenberg, The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health? J Environ Public Health. 2012; 2012: 727630.
- Hanley DA. Does a high dietary acid content cause bone loss, and can bone loss be prevented with an alkaline diet? J Clin Densitom. 2013 Oct-Dec;16(4):420-5.
