Para los que siguen una dieta, a veces es difícil seguir comiendo bien y sano, de una manera variada y sabrosa. Por lo tanto, es parte esencial de un plan alimentario saber cómo hacer las mejores combinaciones de alimentos saludables para que comer sea sinónimo de felicidad.
En este artículo te mostramos algunas de las mejores combinaciones de alimentos saludables que son verdaderos aliados de una buena dieta, además de garantizar sabor y saciedad.
Las mejores combinaciones de alimentos saludables que puedes hacer
Tomate y aceite de oliva
Esa combinación es un clásico. Típico de la cocina española e italiana, la mezcla de tomates y aceite de oliva da como resultado una deliciosa y, mejor aún, nutritiva combinación.
Las vitaminas de los tomates, cuando se mezclan con la buena grasa del aceite de oliva, producen innumerables beneficios para la salud. Además, el aceite mejora la función antioxidante de las propiedades del tomate.
Brócoli y legumbres, una de las mejores combinaciones de alimentos saludables
El brócoli contiene numerosos aminoácidos esenciales que combinan a la perfección con legumbres como las alubias o las lentejas, que cuentan con proteínas vegetales en abundancia, pero incompleta. La mezcla de estos dos alimentos, por tanto, es una de las mejores combinaciones de alimentos saludables porque te permite obtener proteínas completas de origen completamente vegetal.
Puedes consumir estos alimentos cocidos y en una ensalada, o animarte a preparar un guiso tradicional para disfrutar de un buen plato de cuchara.
Huevos y calabacín
Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos y completos que existen, ya que por sí solos cuentan con un perfil nutricional envidiable. Para potenciar sus beneficios, puedes combinarlos con una verdura saciante y nutritiva como el calabacín, que cuenta con hidratos de carbono y vitaminas que, junto con las proteínas y grasas del huevo, pueden convertirse en un plato muy saludable. Pruébalos en tortilla.
Carne de ternera y piña
Las combinaciones de alimentos saludables no tienen por qué ser necesariamente en la misma receta, sino que también pueden consistir en comer determinados alimentos durante la misma comida aunque sea en platos distintos.
Un ejemplo de esto es lo beneficioso que resulta comer piña después de ingerir carne, especialmente de ternera, ya que la piña ayuda a la digestión de la carne y estimula la absorción de proteínas.
Cúrcuma y pimienta
Este tándem no es exactamente de comida, puesto que se trata de especias, pero sirve perfectamente para aderezar muchos platos y convertirlos en auténticas combinaciones de alimentos saludables. La cúrcuma cuenta con numerosos beneficios para la salud, y para potenciar sus propiedades y que nuestro cuerpo pueda aprovecharse de ellas, es necesario combinarla con pimienta negra. Utiliza esta mezcla para fabricar tu propio curry, y tendrás platos no solo deliciosos, sino también muy sanos.
Salmón ahumado y aguacate
Esta combinación no solo tiene un estupendo perfil nutricional y es muy saludable, sino que además está riquísima. Otra de sus ventajas es que puede consumirse a cualquier hora, ya que te vale tanto para un desayuno fuerte como para una cena ligera. Si añades una tostada de pan integral a la ecuación, tendrás la combinación saludable perfecta de proteínas + grasas saludables + hidratos de carbono.
Frijoles negros y pimientos rojos
Los frijoles negros son una de las fuentes más ricas de hierro que se encuentran en la naturaleza. Para nuestra suerte, también son una delicia y un alimento versátil que se puede añadir a varias recetas.
Lo mismo ocurre con el pimiento rojo, que complementa perfectamente cualquier plato y, además, lo hace aún más nutritivo. Además, el pimiento es un vegetal rico en vitamina C. Esta es una de las combinaciones de alimentos más saludables que existe.
